閩食文化

發表時間 2018/02/06 11:45

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    閩食文化象徵著閩南美食與生活文化,規劃將農村民宅類型呈現於此,包含早期農村常見的土埆厝仿古重建,透過剖面的介紹讓民眾了解泥磚砌牆是如何構成,搭配後期住宅的土樓、磚樓等多元建築的呈現,打破早期住宅皆是三合院的觀念。


    俗諺說民以食為天,透過介紹米食的特色,並結合DIY動手做米食的體驗活動,讓民眾更了解每一道食物其背後的意義,更搭配總舖師廚藝比賽,讓大家尋找記憶中最無法忘懷的閩食,並於農博最後一天現場選出農博總舖師,活動期間也邀請總舖師至現場教大家如何簡單做閩菜。


    今年特別保留試營運的精神意象「大電鍋」,盼邀請各位市民朋友們回到農博找尋試營運那年的回憶,更在開幕時邀請市民朋友一起彩繪大電鍋,替大電鍋穿上新衣服,留下電鍋與市民朋友的共同回憶。邀請您一起走入閩食文化展區,體會傳統農村的生活,並找回記憶中最想念的味道。